テキスト形式とバイナリ形式
簡単にいうと
テキスト形式は人間が読める形になっているもの
バイナリ形式はパソコンだけが読める形になっていて
人間が読んでもよくわからない文字の羅列
である場合がほとんどです。
パソコンのキーボードから文字入力すると
JISコードまたはシフトJISコードに
対応した文字が画面に表示されます。
テキスト形式では
このコード番号に対応した文字を
そのまま画面に表示させるもので
いろいろなツールを使って
後からでも編集ができる形式になっています。
それに対しバイナリ形式では
文字にさまざまな拡張機能を持たせて
見栄えを良くしたり
特殊な情報を付加しているため
特定のソフトウェア用に加工されたものを指します。